Pizzeria a Capaccio Paestum (Sa) 

pomodoro cotto alla cilentana, melanzane fritte, salsiccia dolce stagionata  , mousse di mozzarella di Bufala di Paestum, Basilico fritto, cialde di grana Padano, Ciliegina di Bufala di Paestum

Crema di pomodorino giallo, nduja di spilinga , pancetta Irpina "Prosciuttificio Ciarcia" , stracciatella di Bufala di Paestum , cipolla caramellata , pomodorini gialli semy-dry , basilico fritto, olio evo del Cilento,  ciliegina di Bufala di Paestum 

"Pizza dedicata ai 4 Fratelli Paolino"

4 spicchi conditi diversamente con al centro montanarina fritta 

Gusti degli spicchi:

Albertoso

Franco

Gianni

Oreste

Sugo di pomodorino giallo cotto alla Cilentana, prosciutto crudo Irpino "Prosciuttificio Ciarcia" , crema di bufala di Paestum, datterino giallo semi-dried , pomodorini rossi secchi,  polvere di olive nere disidratate, basilico fritto, olio evo del Cilento, ciliegina di Bufala di Paestum 

Base Bianca con fiordilatte  , rucola della Piana del Sele, pomodorini freschi, scaglie di Grana Padano, olio evo e Ciliegina di Bufala di Paestum

pomodoro pelato campano ,salame dolce ,  prosciutto cotto  , funghi champignon , fiordilatte ,  olive taggiasche, olio evo e basilico

Pomodoro cotto alla cilentana, formaggio di capra ‘’cilentano’’, olio evo del Cilento, basilico, ciliegina di bufala di Paestum

pomodoro pelato campano  , fiordilatte , prosciutto crudo Irpino "Prosciuttificio Ciarcia"  , bocconcino di Bufala di Paestum  , basilico fresco e olio evo

pomodoro pelato campano  , salsiccia stagionata Piccante "Prosciuttificio Ciarcia" , Polvere di peperoncino piccante del Cilento , basilico fresco, olio evo del Cilento, ciliegina di bufala di Paestum

Misto di verdure Fritte :

Melanzane, Zucchine e Peperoni

Fiordilatte , basilico fresco, ciliegina di Bufala di Paestum 

Pomodoro pelato campano  , salsiccia di Suino , Patatine Stick di patate fresche, ciliegina di Bufala di Paestum , basilico fresco

patate al forno, funghi porcini , scamorza affumicata , pancetta Irpina in cottura "Prosciuttificio Ciarcia", formaggio di capra cilentano, ciliegina di bufala di Paestum " Caseificio Barlotti" ,basilico fresco e olio evo del Cilento

patate al forno, scamorza affumicata, salsiccia di suino in doppia cottura, fiordilatte "Althea" , ciliegina di bufala di Paestum "Caseificio  Barlotti" , olio evo del cilento e basilico fresco 

Base Bianca con fiordilatte  , rucola della Piana del Sele , pomodorini freschi ,Prosciutto Crudo Irpino "Prosciuttificio Ciarcia" , Olio evo cilentano, scaglie di Grana Padano, Glassa all'Aceto balsamico di Modena IGP, ciliegina di Bufala di Paestum 

Base Bianca con Fiordilatte , mortadella  Bologna IGP , scamorza affumicata, stracciatella di bufala di Paestum, granella di pistacchio , olio evo del Cilento, scaglie di Grana Padano, basilico fresco

pomodoro pelato campano  , fiordilatte  , scamorza affumicata , fiocchi di ricotta di Bufala di Paestum  , prosciutto crudo Irpino "Prosciuttificio Ciarcia" , noci sgusciate, basilico fresco , olio evo Cilentano  , Ciliegina di Bufala di Paestum 

pomodoro cotto alla cilentana , melanzane fritte, fiordilatte  , salsiccia Stagionata piccante Irpina " Prosciuttificio Ciarcia" , scaglie di Grana Padano , basilico fresco, olio evo del Cilento , ciliegina di bufala di Paestum 

otto punte ripiene di ricotta e salumi , gusto centrale della pizza a scelta, specificare gusto o preferenza della base : bianca o rossa

Pomodoro cotto alla Cilentana , bocconcini di bufala di Paestum  , basilico fresco, olio evo del Cilento, ciliegina di bufala di Paestum 

scamorza affumicata, pancetta irpina "Prosciuttificio Ciarcia" , pomodorini secchi , basilico fritto, stracciatella di bufala di Paestum, olio evo cilentano